El Grupo Caterdata ha lanzado su nueva división Waiterservices, la primera agencia de profesionales de sala en España, con oficinas en Barcelona, Friburgo y Toronto.
Waiterservices ofrece diferentes servicios como asesoramiento, shows, imagen de marca, campañas de publicidad o acciones especiales con colectivos e ‘influencers’.
El jefe de sala configura la conexión entre la cocina y el comensal, por ello el éxito de un restaurante se basa en tener un buen jefe de sala. Entre los representados se encuentran Maria Casellas, del Restaurante Casamar, o Ángela Marulanda, ganadora de la III edición del Concurso Camarero del Año, Maître y jefa de sala AMA Marulanda.